脫霉劑的原理，一是黏土吸附劑類，利用四面體層間多空結(jié)構(gòu)與表面形成的離子極性，強(qiáng)吸附同樣具有離子極性的霉菌毒素，強(qiáng)大的吸附力來自于超大的表面積與靜電吸附；二是酵母細(xì)胞壁提取物：利用酵母細(xì)胞壁內(nèi)的葡萄糖甘露聚糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)與同樣屬于有機(jī)類的霉菌毒素的親和性，吸附霉菌毒素。
【飼料脫霉劑的分類】一般分為以下幾類：
1、黏土吸附劑類
2、酵母細(xì)胞壁類
3、酶解去毒劑類
4、中草藥類等
其中以粘土吸附劑類最多，應(yīng)用最廣。
【原 理】目前各類飼料脫霉劑的脫霉原理：
蒙脫石是目前最常用的粘土類飼料脫霉劑，蒙脫石對常見的飼料霉菌的吸附能力如下：
霉菌毒素種類 吸附能力％
黃曲霉素 100%
赭曲霉毒素 72%
玉米赤霉烯酮 88%
串珠鐮孢菌毒素 97%
麥角堿 100%
類似于肥皂去油的原理，為表面親和吸附。
酶解去毒劑：酶解去毒具有極大的局限性。首先，酶具有極強(qiáng)的選擇性，目前還沒有證據(jù)證明酶解法可以解決所有的霉菌毒素的毒性；其次，酶對飼料加工過程中的高溫十分敏感，極易失活；再次，胃腸道的溫度與復(fù)雜的環(huán)境，包括變化的PH值，是否適合該種酶的作用條件；最后，酶解后的次級產(chǎn)物是否能保證沒有毒性，有待于研究。
中草藥制劑：通過提高肝臟本身對毒素的解毒能力來達(dá)到解除霉菌毒素的作用。
作用機(jī)理：本品在第四代脫霉技術(shù)基礎(chǔ)上，優(yōu)化配方組合，有效實現(xiàn)霉菌的 “雙向清除”：
1.體外吸附：
本品中益生菌可與真菌胞漿膜上的固醇結(jié)合，改變胞漿膜結(jié)構(gòu)通透性，使胞漿內(nèi)容物滲出，從而抑制真菌生長；
納米級顆粒具有極強(qiáng)的層間離子交換定位吸附能力，可定向吸附黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、增生鐮孢霉等霉菌毒素，并采用雙重阻斷加工工藝，將其固定、包被而失去致病能力，隨腸蠕動排出體外。
2.體內(nèi)清毒：
益生菌代謝產(chǎn)物能顯著降低血液中尿素氨NH4+的交換能力，改善微循環(huán)，穩(wěn)定溶酶體膜，減少組織胺的釋放和組織炎性滲出，修復(fù)并提高動物體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)動物免疫力及對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，促進(jìn)新陳代謝，解除霉菌毒素引起的免疫抑制。
作用用途：1、用于控制玉米、小麥、麩皮、豆粕等飼料原料中霉菌、真菌毒素污染；
2、防制家禽的鵝口瘡、煙曲霉菌病等真菌感染；
3、畜禽腸道內(nèi)感染大腸桿菌毒素、霍亂毒素、產(chǎn)氣梭菌毒素、冠狀病毒、輪狀病毒等而使用抗生素?zé)o效的防制。
其他輔助功能：
1、含有豐富的常量和微量礦物元素，可補(bǔ)充禽畜生長發(fā)育的需要，促進(jìn)禽畜生長；
2、具有良好的分散性、懸浮性、膠體性、吸附性、離子交換性、潤滑性、觸變性等物理化學(xué)特性，在禽畜飼料中添加可防結(jié)塊；
3、提高飼料轉(zhuǎn)化率；
4、具有吸附禽畜排泄物臭味的功能,可改善飼料環(huán)境。
注意事項：
1、建議種畜禽場應(yīng)持續(xù)性預(yù)防使用本品；
2、霉變飼料使用本品不需要添加大蒜素等氣味掩蓋劑；
3、嚴(yán)重霉變的作物和作物秸稈堅決廢棄不用。
貯 藏：陰涼處干燥保存
保 質(zhì) 期：一般為24個月
目前脫霉劑存在的問題
脫霉劑在我國使用比較晚，沒有相應(yīng)的國家檢測標(biāo)準(zhǔn)，因此使用效果懸殊。
一般來說進(jìn)口的效果比較好，但價格昂貴，國產(chǎn)品牌近年來發(fā)展迅速，如：速效霉毒寶，采用復(fù)合技術(shù)，效果突出，可以和進(jìn)口品牌相媲美。
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